Solaris Apartments si trova a VEGLIE, in un elegante palazzo dei primi del Novecento, interamente ristrutturato nel 2024. L’edificio ha preservato le sue caratteristiche originarie, come i fregi e i dettagli in Pietra Leccese visibili sulla facciata. Gli appartamenti, arredati con uno stile moderno ed essenziale, offrono un ambiente accogliente e confortevole, progettato con attenzione al risparmio energetico e alle politiche green. Questo è reso possibile grazie all’utilizzo di pannelli fotovoltaici, solare termico e soluzioni d’arredo e strutturali ecosostenibili. La struttura comprende tre appartamenti e una suite, tutti collegati da una hall d’ingresso comune.
Per comprendere la storia e l'identità di un popolo è necessario avvicinarsi alla sua cucina. Ai piatti più tradizionali, immancabili sulla tavola di chi scopre la cucina salentina per la prima volta, si affiancano pietanze originali e gustosissime.